新鮮咖啡豆烘焙

新鮮咖啡豆烘焙在香港並不常見, 在國外新鮮烘焙咖啡豆十分普遍, 他們會在家裏烘焙或到附近的新鮮烘焙咖啡豆專門店購買, 自家烘焙或到新鮮烘焙咖啡豆購買大約一星期的份量, 因為他們了解咖啡豆能盡量保持新鮮是最好的.

大家應該有一個正確觀念, 任何再好的咖啡都經不起時閒的考驗, 沒有一種咖啡豆可以保存幾個月以上, 喝幾多買幾多就是最好的方法